Бородинский хлеб

4 июня 2016 | Рубрика: Для справки
Метки: ,

Рецепт хлеба, похожего на :

Мука пшеничная 60 г

Мука ржаная обдирная 140 г

Вода 90 мл

Мёд 1 ст. л

Подсолнечное масло рафинир. 1 ст. л

Соль 1 ч. л

Кориандр молотый 1 ч. л

Квас сухой "Саф-квас" 2 ст. л

Вода кипяток 50 мл

Дрожжи Саф-момент 2/3 ч. л

Сухой квас заварить кипятком в какой-нибудь ёмкости, когда остынет, закинуть туда же масло, соль, мёд, кориандр и воду. Всё перемешать и вылить в ведёрко ХП. Сверху высыпать просеяную муку и положить дрожжи. Программа основная.

Готовая буханочка - около 300 г.

]]>twitter.com Google Buzz google.com bobrdobr.ru del.icio.us technorati.com linkstore.ru news2.ru rumarkz.ru memori.ru moemesto.ru]]>

Подпишитесь!